RESEP CEKER PEDAS SAOS TIRAM

Bahan :
20 ceker ayam
3siung bawang merah
3siung bawang putih
10 cabe rawit
2 cabai merah besar
1sdm saos tiram
1 ruas jahe digeprek
1ruas lengkuas digeprek
Kecap manis
Gula garam

Cara membuat:
Rebus /presto ceker hingga empuk lalu tiriskan
Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe
Tumis bumbu halus jahe dan lengkuas, setelah matang masukkan saus tiram dan kecap
Masukkan ceker lalu tambah sedikit air, gula dan garam
Masak hingga air menyusut.