RESEP NUGGET IKAN ISTIMEWA

Bahan :
700 gr daging ikan tenggiri,haluskan
1 batang wortel serut halus
1 buah bawang bombay cincang halus
7 butir bawang putih haluskan
4 butir telur
3 sdm tepung panir
4 sdm tepung tapioka
6 sdm mayonaise
Merica,garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan Lapisan:
telur (dikocok )
tepung panir
Cara:
campur semua jadi satu, aduk dengan spatula. Siapkan loyang untuk mengukus alasi dengan baking paper yg d oles sedikit minyak. Tuang adonan nugget tadi,ratakan permukaan nya. Kukus selama 25-30menit.
Angkat,dinginkan, lalu potong2.
Celupkan ke telur lalu ke tepung roti.