RESEP PUDDING LUMUT MENTEGA MENGGODA LIDAH
Bahan:
1 bungkus agar swalow bening
150 gr Gula Pasir
125 gr Santan Instant
550 ml Air
100 ml jus pandan (10 lembar daun pandan, diblender lalu saring)
2 butir telur kocok lepas
1/4 sdt Garam
1.5 sdt Esen Vanila
Langkah:
1. Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil.
2. Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan.
Bahan Puding Butter
Bahan A:
3 butir Kuning Telur
100 gr Butter
1 sdt Esen vanila
1/2 kaleng Susu Kental Manis
(Aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan)
Bahan B:
1 bungkus agar Swalow bening
4 sdm Gula pasir
550 cc Air putih
Langkah:
1. Masak semua bahan B sampai mulai meletup,matikan api
2. Ambil separuh bagian agar, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, masukkan lagi ke sisa agar B, aduk sampai mendidih.
SELAMAT MENCOBA!
Comments
Post a Comment